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En los últimos años, ha habido un dramático aumento en la facilidad y velocidad con la que animales, productos de origen animal y alimentos son transportados alrededor del mundo.  Además, la frecuencia con que las personas están viajando sigue en aumento.  Como consecuencia de estos factores, la diseminación de enfermedades infecciosas y el movimiento de patógenos de origen alimentario se han transformado en un problema verdaderamente global. Debido a los muchos vínculos entre los países en las Américas, se considera crítico que redes de personas en las áreas académica, gubernamental e industrial comiencen a trabajar en estos problemas.  El propósito de esta Escuela de Verano es promover la formación de estas redes y ofrecer la oportunidad de familiarizarse con importantes tópicos necesarios para mejorar la salud humana y animal en las Américas.

Directores:

	Dr. Randall Singer		Dr. Santiago Ernst
	University of Minnesota		Universidad Austral de Chile
	singe024@umn.edu		sernst@uach.cl
			UNIVERSIDAD AUSTRAL DE CHILE
La Escuela es financiada en parte por USDA NRICGP, a través del programa Epidemiological Approaches to Food Safety UNITED STATES DEPARTMENT OF AGRICULTURE COOPERATIVE STATE RESEARCH, EXTENSION AND EDUCATION SERVICE